Cách xào miến không bết dính, người vụng mấy cũng làm được

Nguyên liệu:

- 100gr miến

- 300gr tôm tươi

- 100gr bắp cải

- 1/2 củ hành tây

- 1 củ cà rốt

- 5 thìa canh nước tương

2 thìa canh dầu hào

1 thìa canh đường

1/2 thìa canh hạt nêm

1/2 thìa canh dầu mè

Cách làm:

​​​- Tôm rửa sạch, ướp với 2 thìa canh nước xốt.

- Miến ngâm vào nước lạnh khoảng 15 phút rồi rửa sạch, để ráo.

- Làm nóng chảo, xào sơ qua hành tây rồi thêm tôm vào đảo đều.

- Tiếp tục cho bắp cải và cà rốt vào đảo đều.

- Thêm miến vào giữa chảo, rưới toàn bộ phần nước xốt lên miến.

- Liên tục đảo đều để miến không bị bết dính.

- Trút ra đĩa và ăn ngay khi còn nóng.