Pha chế mì ly cho thực khách nhí - Ảnh: NGUYỄN HƯNG
Học trò Trường THCS Hoàng Hoa Thám 'sắm vai' doanh nhân
Đến Trường THCS Hoàng Hoa Thám (phường Tân Bình, TP.HCM) vào giờ ra chơi, các bạn sẽ bất ngờ vì 2 điều: một là trường không có căng tin, hai là bàn ăn kê sẵn tại khu hành lang nhà ăn.
Bật mí về điều lạ này, thầy Nguyễn Xuân Đắc (Hiệu trưởng Trường THCS Hoàng Hoa Thám) cho biết hiện nay trường chưa có căng tin, chỉ có bộ phận nấu ăn bán trú. Giờ ra chơi, các bạn có thể mang theo đồ ăn yêu thích từ nhà để cùng bạn bè thưởng thức.
Trao đổi vui vẻ với khách hàng - Ảnh: NGUYỄN HƯNG
Từ đây, thực tế đó, ban giám hiệu nhà trường thực hiện ý tưởng cho học sinh sẽ tự mình phục vụ việc ăn nhanh, uống nhanh trong giờ ra chơi buổi sáng lẫn buổi chiều. Hoạt động này mang tên Doanh nhân học trò.
Các “doanh nhân học trò” vận chuyển hàng đến căng tin - Ảnh:NGUYỄN HƯNG
Ý tưởng này khi đưa ra giới thiệu với học sinh trong giờ sinh hoạt toàn trường đã nhận được màn vỗ tay hưởng ứng rần rần. Và niềm vui đã đến…
“Đầu bếp nhí” đang vệ sinh dụng cụ chế biến - Ảnh: NGUYỄN HƯNG
Trải nghiệm để học
Cứ đến giờ ra chơi là các bạn lại kéo nhau xuống khu ẩm thực học trò của trường. Từng hàng dài học sinh các lớp xếp hàng để chờ nhận món yêu thích của mình.
Cầm ly mì nóng hổi, bạn Gia Hân (lớp 6/10) cho biết: “Từ hồi có các anh chị căng tin bán đồ ăn sáng, tụi mình rất thích!"
Hà Phương Anh (lớp 9A4) tiết lộ: “Lần đầu tiên cả lớp mình cùng nhau trực khu ẩm thực này đó. Lúc đầu ra đứng bán đồ ăn sáng cũng hơi ngại nhưng có nhiều bạn bè cùng làm nên thấy vui”.
Bạn Đỗ Thảo Ly (lớp 9A4) bật mí: “Bán đắt quá khiến tụi mình quíu tay chân luôn. Rồi có khách hàng kêu quen biết người bán nên đòi được mua trước, bó tay luôn”.
• Hoạt động Doanh nhân học trò ưu tiên cho học sinh khối 9.
• Các “doanh nhân học trò” sẽ tự phân chia công việc từ khâu vận chuyển, nhập hàng, lưu kho, chế biến thực phẩm trước khi đến tay thực khách học trò.
• Toàn bộ hoạt động thu - chi trong quá trình buôn bán luôn có sự giám sát, định hướng, hỗ trợ từ thầy cô chủ nhiệm.
• Toàn bộ kinh phí thu được sẽ được ban cán sự lấy ý kiến cả lớp trước khi lập phương án chi hỗ trợ học tập bạn bè có hoàn cảnh khó khăn trong lớp và những công tác khác.
• Mỗi tuần sẽ do một lớp 9 phụ trách tại căng tin (hoạt động này sẽ dừng trong mùa thi, sự kiện đặc biệt…).
Theo ban giám hiệu Trường THCS Hoàng Hoa Thám, toàn bộ kinh phí cũng như số lượng mì và nước sẽ do chính học sinh tự ngồi với nhau tính toán rồi lên phương án kinh doanh. Còn về kinh phí sẽ do các nhà cung cấp uy tín cho gối đầu (tạm ứng hàng trước rồi bán xong mới thu tiền về sau khi trừ chi phí).
“Chủ dự án của lớp 9/4”, Phương Anh tiết lộ: “Qua một tuần phục vụ thức ăn vào giờ ra chơi, tụi mình đã học được rất nhiều điều hay. Đó là biết dự đoán trước số lượng thực khách sẽ đến mua.
Sau đó sắp xếp nhân sự phục vụ cho các quầy hàng để không bị quá tải khi khách đến đông. Đặc biệt là sau khi thu tiền, tụi mình biết phân chia mục đích sử dụng”.
Niềm vui thu nhập một ngày của căng tin học trò - Ảnh: NGUYỄN HƯNG
Điều mà các bạn thích nhất chính là sử dụng tiền hoa hồng thu được sau khi bán để làm công trình măng non, trao học bổng cũng như mua sắm dụng cụ học tập cho lớp mình.
Bạn Phan Bảo Lâm (lớp 9/4) chia sẻ: “Đứng phục vụ bạn bè, tụi mình hiểu được tinh thần đoàn kết, chia sẻ công việc cũng như làm việc nhóm. Từ đó mình hiểu thêm công việc buôn bán ở nhà của ba mẹ vất vả ra sao”.
Tuy chỉ mới triển khai thực hiện từ đầu năm học với 16 lớp khối 9, hoạt động Doanh nhân học trò đã giúp các bạn học sinh biết thêm về cách thức vận hành hoạt động kinh tế xã hội (thu gọn trong môi trường học đường).
Đặc biệt, mỗi bạn được nhen nhóm lên tinh thần thông cảm, thấu hiểu và nhất là định hình cho mình ngành nghề phù hợp trong tương lai để từ đó có sự chọn lựa nguyện vọng chính đáng nhất.
