Việt Nam là một đất nước có giàu nguồn tài nguyên ẩm thực trải dài từ Bắc tới Nam với nhiều món ăn đa dạng thu hút nhiều du khách quốc tế. Không chỉ có những món ăn truyền thống đặc sắc, ẩm thực đường phố với những món ăn hàng rong trên những con phố cũng là một trong những điều thu hút thực khách quốc tế.
Mới đây, một khách Tây trong lúc đi dạo đã vô tình bắt gặp một món ăn lạ lẫm được bán bên vỉa hè. Không biết là món gì, anh đã hỏi người bán và quyết định ngồi lại để ăn thử. Người bán đã giải thích cho anh rằng đây chính là món cháo mực, nam du khách gọi đây là “món ăn bí ẩn” và anh đã thốt lên rằng đây chính là món mà anh chưa từng nhìn thấy trước đó.
Khi khuấy đều tô cháo, nam du khách phát hiện một nguyên liệu màu nâu đen trong món ăn, nam du khách này đã hỏi chủ quán đây là món gì. Chủ quán đã trả lời rằng chính là huyết, một nguyên liệu thường được ăn cùng với các món nước của Việt Nam. Tuy nhiên, do rào cản ngôn ngữ nam khách Tây này lại không biết phát âm từ huyết, anh đọc rằng “weet”. Không những thế, anh còn đoán rằng huyết là một nguyên liệu làm từ cá.
Đoạn video đã gây chú ý mạnh mẽ từ cộng đồng mạng, nhiều cư dân mạng Việt đã bình luận món huyết được gọi bằng tiếng Anh là gì và giải thích cho nam du khách biết huyết được làm từ gì.
- Đó là huyết heo ý.
- Cô ấy nói "huyết". Có lẽ là huyết heo đã nấu chín.
- Cái món đen đen mà anh ăn là huyết của heo á.
- Cái mà cô ấy gọi là “huyết” trong tiếng Việt có nghĩa là máu. Đây là món bánh huyết hấp, thường làm từ huyết heo. “Cháo mực” là cháo nấu với mực, còn cái bánh dài kia là quẩy chiên.
Được biết, huyết là một nguyên liệu được làm từ huyết của động vật và được chế biến để làm giảm mùi tanh của máu đồng thời thường xuất hiện trong các món nước của người Việt Nam như bún bò, phở, hủ tiếu.
Ngoài ra, nam du khách còn thắc mắc về bánh quẩy được ăn kèm cùng cháo. Nam du khách đã đánh giá rằng: “Món này giống như cháo có thêm mấy lát bánh mì bên trong vậy”. Tổng thể cho một tô cháo mực được mà du khách này gọi là 15.000 đồng, đây là mức giá hợp lý và rẻ cho một tô cháo mực có topping là huyết, bánh quẩy và mực như trong video.
