Bạn có biết chỉ cần thêm một món ăn rất quen thuộc vào bữa sáng mỗi ngày, bạn có thể nâng cấp sức khỏe tóc và móng của mình một cách rõ rệt mà chẳng cần uống thực phẩm chức năng? Đó chính là trứng luộc hoặc đậu nành - 2 "siêu thực phẩm" giàu protein và biotin (vitamin B7) giúp nuôi dưỡng móng và tóc chắc khỏe từ gốc.
Móng tay giòn yếu, tóc khô xơ là dấu hiệu cơ thể thiếu protein và biotin
Móng tay dễ gãy, tóc mỏng, khô và rụng nhiều không chỉ do tác động từ bên ngoài mà còn phản ánh rõ tình trạng thiếu hụt dưỡng chất bên trong cơ thể, đặc biệt là protein và biotin.
- Protein là thành phần chính cấu tạo nên keratin – chất sừng tạo nên tóc và móng tay. Thiếu protein, tóc và móng dễ trở nên giòn yếu, dễ gãy và phát triển chậm.
- Biotin (Vitamin B7) đóng vai trò thúc đẩy quá trình tổng hợp keratin, đồng thời hỗ trợ lưu thông máu đến da đầu và các nang móng, giúp tóc chắc khỏe, móng tay bóng mượt và dày dặn hơn.
Thay vì phải đầu tư vào những sản phẩm chăm sóc đắt tiền, bạn có thể nạp dưỡng chất này trực tiếp từ bữa ăn sáng, bắt đầu bằng một quả trứng luộc hoặc một cốc sữa đậu nành.
Trứng luộc: Nguồn protein hoàn chỉnh, giá rẻ mà hiệu quả
Trứng là một trong những nguồn cung cấp protein hoàn chỉnh tốt nhất cho cơ thể, chứa đầy đủ 9 loại axit amin thiết yếu giúp tái tạo và phục hồi tế bào tóc, móng. Trong lòng đỏ trứng, lượng biotin tự nhiên dồi dào giúp củng cố độ dày của sợi tóc, làm giảm hiện tượng tóc rụng và gãy.
Chỉ cần ăn 1 - 2 quả trứng luộc vào buổi sáng, bạn đã cung cấp cho cơ thể một lượng protein lý tưởng, giúp khởi động chuỗi tổng hợp keratin một cách bền vững. Ngoài ra, trứng cũng chứa sắt và kẽm những khoáng chất quan trọng giúp tăng cường tuần hoàn máu đến da đầu và móng.
Đậu nành: "Nhà máy sản xuất" protein thực vật và biotin
Nếu bạn là người ăn chay hoặc muốn đa dạng hóa thực đơn, đậu nành và các sản phẩm từ đậu nành (như sữa đậu nành, đậu hũ non) chính là lựa chọn không thể bỏ qua. Đậu nành chứa lượng protein thực vật cao, đồng thời cung cấp isoflavone - hoạt chất giúp cân bằng hormone, từ đó giảm nguy cơ rụng tóc do rối loạn nội tiết.
Không chỉ vậy, đậu nành còn giàu biotin, vitamin E và các khoáng chất như magie, canxi giúp móng tay chắc khỏe, không bị xỉn màu hay dễ bong tróc.
Mỗi sáng, một cốc sữa đậu nành không đường hoặc thêm đậu hũ vào bữa ăn sáng sẽ giúp bạn tăng lượng protein lành mạnh mà vẫn nhẹ bụng, không gây cảm giác ngấy.
Cách kết hợp thông minh cho bữa sáng "nuôi tóc dưỡng móng"
Để đạt hiệu quả tối ưu, bạn có thể kết hợp:
- 1-2 quả trứng luộc ăn kèm với bánh mì nguyên cám hoặc salad rau xanh.
- Một ly sữa đậu nành ấm không đường vào buổi sáng sớm.
- Đan xen đậu hũ non vào các món súp hoặc salad nhẹ nhàng.
