Giá thịt mát Meat Deli
Giá thịt heo mát Meat Deli từ trang winmart.vn không có biến động trong sáng ngày 31/12. Hiện tại, các sản phẩm đang được bày bán trong khoảng 105.320 - 163.122 đồng/kg và được giảm giá 20% theo chương trình ưu đãi dành cho hội viên.
Cụ thể, các sản phẩm thịt heo tại WinMart đang có giá niêm yết như sau: thịt heo xay 105.320 đồng/kg, thịt nạc đùi heo 122.320 đồng/kg, thịt nạc vai heo 126.320 đồng/kg, thịt nạc dăm heo 157.520 đồng/kg, chân giò heo rút xương 127.922 đồng/kg, thịt ba rọi 163.122 đồng/kg.
| Tên sản phẩm | Đơn vị | Giá hôm trước | Giá hôm nay | Thay đổi |
| Nạc vai heo | đồng/kg | 126.320 | 126.320 | - |
| Nạc dăm heo | đồng/kg | 157.520 | 157.520 | - |
| Nạc đùi heo | đồng/kg | 110.320 | 110.320 | - |
| Thịt heo xay | đồng/kg | 105.532 | 105.532 | - |
| Chân giò rút xương | đồng/kg | 127.922 | 127.922 | - |
| Thịt ba rọi | đồng/kg | 163.122 | 163.122 | - |
Bảng giá thịt mát Meat Deli hôm nay (Nguồn: winmart.vn).
Giá thịt heo tại Thực phẩm Hà Hiền
Khảo sát trong sáng nay cho thấy giá thịt heo tại Công ty Thực phẩm tươi sống Hà Hiền vẫn tiếp tục đứng yên trong khoảng 77.143 - 168.571 đồng/kg.
Hiện tại, các sản phẩm thịt heo tại Thực phẩm Hà Hiền có giá bán như sau: mỡ heo 77.143 đồng/kg, nạc đùi heo 122.857 đồng/kg, nạc vai heo 104.762 đồng/kg, nạc dăm 159.048 đồng/kg, ba rọi 144.762 đồng/kg, sườn non heo 168.571 đồng/kg, thịt xay 117.143 đồng/kg.
| Tên sản phẩm | Đơn vị | Giá hôm trước | Giá hôm nay | Thay đổi |
| Thịt ba rọi | đồng/kg | 144.762 | 144.762 | - |
| Sườn non heo | đồng/kg | 168.571 | 168.571 | - |
| Nạc dăm heo | đồng/kg | 159.048 | 159.048 | - |
| Nạc vai heo | đồng/kg | 104.762 | 104.762 | - |
| Thịt xay | đồng/kg | 117.143 | 117.143 | - |
| Mỡ heo | đồng/kg | 77.143 | 77.143 | - |
| Nạc đùi heo | đồng/kg | 122.857 | 122.857 | - |
Bảng giá thịt heo Thực phẩm Tươi sống Hà Hiền hôm nay. (Nguồn: thucphamhahien.com).
Giá heo hơi điều chỉnh trái chiều
Sáng ngày 31/12, thị trường heo hơi phía Bắc đồng loạt giữ giá đi ngang. Theo đó, giá heo hơi tại các tỉnh thành trong khu vực này hiện dao động quanh các mức 68.000 đồng/kg và 69.000 đồng/kg.
Cụ thể, Cao Bằng, Quảng Ninh, Hà Nội, Bắc Ninh, Hải Phòng, Điện Biên, Sơn La và Hưng Yên là những địa phương có giá heo hơi đạt 69.000 đồng/kg, cao nhất khu vực. Tại các tỉnh thành còn lại trong vùng, giá heo hơi cùng giữ ổn định tại mức 68.000 đồng/kg.
Khu vực miền Trung - Tây Nguyên ghi nhận heo hơi giảm một giá tại Nghệ An, về mức 67.000 đồng/kg trong sáng ngày cuối năm.
Hiện tại, heo hơi tại miền Trung - Tây Nguyên đang được các thương lái thu mua với giá trong khoảng 64.000 - 68.000 đồng/kg. Trong đó, Thanh Hoá và Đắk Lắk là hai địa phương giữ giá cao nhất khu vực, đạt 68.000 đồng/kg.
Trái lại, thị trường heo hơi phía Nam trở lại đà tăng nhẹ. Cụ thể, sau khi tăng 1.000 - 2.000 đồng/kg, heo hơi tại Đồng Tháp và Vĩnh Long lên cùng mức 63.000 đồng/kg; Tây Ninh đạt 65.000 đồng/kg.
Như vậy, giá heo hơi tại khu vực miền Nam hiện dao động trong khoảng 62.000 - 65.000 đồng/kg. Trong đó, Đồng Nai, TP HCM và Tây Ninh đang là những địa phương có giá heo hơi cao nhất khu vực, đạt 65.000 đồng/kg.
Nhìn chung, thị trường heo hơi vẫ tiếp tục ghi nhận một số điều chỉnh trong ngày cuối cùng của năm 2025. Khảo sát trên cả nước cho thấy heo hơi đang được bán ra với giá trong khoảng 62.000 - 69.000 đồng/kg.
TP HCM tiêu huỷ hơn 30 tấn thực phẩm đông lạnh không rõ nguồn gốc
Theo Báo Pháp luật TP HCM, ngày 30/12, Phòng Cảnh sát kinh tế (PC03) Công an TP HCM cho biết qua kiểm tra hàng loạt kho lạnh và cơ sở kinh doanh trên địa bàn, cơ quan chức năng phát hiện tình trạng kinh doanh thực phẩm trôi nổi diễn ra hết sức phức tạp với mẫu mã đa dạng, giá cả "linh động" nhằm tuồn vào các bữa ăn hàng ngày và bàn tiệc tại các quán ăn.
Cụ thể, hoạt động kiểm tra tại các đơn vị gồm: Công ty TNHH thương mại NNF (phường Bình Hưng Hòa, quận Bình Tân cũ); Hộ kinh doanh MP (xã Bình Lợi, huyện Bình Chánh cũ); Công ty TNHH thực phẩm XH (phường Thủ Đức, TP Thủ Đức cũ); Công ty TNHH DV TLTD (phường An Phú Đông, quận 12 cũ); Công ty TNHH Thực phẩm đông lạnh VT (phường Linh Xuân, TP Thủ Đức cũ); Công ty TNHH thương mại ĐNF (xã Bà Điểm, huyện Hóc Môn cũ); Công ty Thương mại và chế biến thực phẩm L (xã Tân Nhựt, huyện Bình Chánh cũ); Công ty TNHH CPF (xã Vĩnh Lộc, huyện Bình Chánh cũ); Công ty TNHH NT Food (xã Vĩnh Lộc, huyện Bình Chánh cũ) và cơ sở kinh doanh HMH (phường Tam Bình, TP Thủ Đức cũ), lực lượng chức năng đã phát hiện sai phạm quy mô lớn.
Tại các điểm này, đoàn kiểm tra đã thu giữ hơn 30,5 tấn nội tạng và thịt động vật các loại. Chi tiết tang vật bao gồm: 4,5 tấn vú heo đông lạnh; 3,7 tấn dồi trường heo đông lạnh; 4,3 tấn trứng gà non đông lạnh; 1,5 tấn sụn gà đông lạnh; 5,5 tấn thịt trâu, bò, heo đông lạnh; 3,5 tấn chân gà, khô bò, chả lụa và bảy tấn thuỷ hải sản các loại.
Toàn bộ số hàng hóa này được đựng trong các thùng carton in chữ nước ngoài nhưng không có nhãn phụ tiếng Việt, không có hóa đơn hay chứng từ chứng minh nguồn gốc, xuất xứ.
Chủ các cơ sở thừa nhận đã thu mua trôi nổi số hàng này trên thị trường để bán kiếm lời trong dịp Tết. Cơ quan chức năng đã tiến hành tiêu huỷ toàn bộ số thực phẩm trên và ban hành quyết định xử phạt vi phạm hành chính với tổng số tiền nộp ngân sách là 1,6 tỉ đồng.
Bên cạnh việc triệt phá các kho hàng lậu, PC03 còn phối hợp với các cơ quan chuyên môn kiểm tra việc chấp hành pháp luật về môi trường và an toàn thực phẩm đối với các hộ kinh doanh dịch vụ ăn uống.
Đáng chú ý, qua kiểm tra hộ kinh doanh DNMK (phường Thủ Đức, TP Thủ Đức cũ), cơ quan chức năng đã phát hiện những nguy cơ trực tiếp đe dọa sức khỏe người tiêu dùng.
Đoàn kiểm tra đã lấy hai mẫu thực phẩm gồm thịt heo xá xíu và thịt ba rọi heo mà cơ sở này dùng để chế biến bán cho khách hàng để kiểm nghiệm. Kết quả cho thấy cả hai mẫu đều phát hiện các chỉ tiêu vi sinh vật bao gồm: Tổng số vi sinh vật hiếu khí, Salmonella spp và Escherichia coli không phù hợp với Quy chuẩn QCVN 8-3:2012/BYT của Bộ Y tế.
Đây là những loại vi khuẩn gây ra các bệnh lý về tiêu hóa nghiêm trọng, cảnh báo nguy cơ mất an toàn thực phẩm trong loại hình dịch vụ ăn uống đường phố.
Trước sai phạm này, cơ quan Công an đã ban hành quyết định xử phạt vi phạm hành chính chủ cơ sở DNMK số tiền 66,5 triệu đồng. Đồng thời, cơ sở này bị đình chỉ hoạt động chế biến thịt heo xá xíu và thịt ba rọi heo trong thời hạn hai tháng để khắc phục hậu quả.
Trong bối cảnh thị trường thực phẩm chuẩn bị bước vào giai đoạn cao điểm Tết Bính Ngọ 2026, nhu cầu tiêu dùng tăng cao, Công an TP HCM khuyến cáo người dân cần thay đổi thói quen lựa chọn thực phẩm.
Người tiêu dùng chỉ nên sử dụng các sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, tuyệt đối không dùng hàng hết hạn sử dụng hoặc có dấu hiệu biến chất như mùi vị lạ, màu sắc khác thường, bao bì biến dạng.
Đồng thời, đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh, cần chủ động đăng ký nhãn hiệu, ứng dụng công nghệ số để truy xuất nguồn gốc và cam kết không sử dụng nguyên liệu trôi nổi.
