Hàu nướng mỡ hành béo ngậy, thơm nức, ngon nhất khi ăn nóng!
Nguyên liệu:
- Hàu
- Hành củ, hành lá
- Lạc rang
- Mỡ
- Gia vị: Đường, nước mắm, bột canh.
Cách làm:
- Hàu tách vỏ, rửa sạch.
- Phi thơm hành củ.
- Hành lá thái nhỏ, thêm đường, bột ngọt và chút nước mắm vào bát. Xối phần mỡ nóng phi hành củ vào bát.
- Nướng hàu trên bếp than. Rưới phần mỡ hành lên trên.
- Hàu gần chín, rắc thêm lạc rang đập dập và hành phi lên trên là hoàn thành.
