Du lịch - Ẩm thực

Mâm rau củ hóa cây thông, vòng nguyệt quế đón Giáng sinh

Mâm rau củ hóa cây thông, vòng nguyệt quế đón Giáng sinh - 1

Trong các mâm trang trí, Na Phạm (hiện sống ở Đà Nẵng) chủ yếu sử dụng cải mầm, xà lách, rau mùi, kết hợp củ quả tông cam, đỏ, xanh như cà rốt, cà chua, dưa leo, lựu, quýt để tạo không khí Giáng sinh.

Mâm rau củ hóa cây thông, vòng nguyệt quế đón Giáng sinh - 2

Mỗi mẫu chị mất khoảng 15-20 phút để sắp xếp, riêng công đoạn chụp và chọn ảnh tốn thời gian hơn.

Mâm rau củ hóa cây thông, vòng nguyệt quế đón Giáng sinh - 3

Ý tưởng được chị tham khảo từ tạp chí nước ngoài rồi điều chỉnh cho phù hợp thói quen ăn uống của gia đình Việt. Theo chị Na, nguyên liệu đều dễ tìm ở chợ truyền thống, không cần đồ nhập hay chuẩn bị cầu kỳ.

Mâm rau củ hóa cây thông, vòng nguyệt quế đón Giáng sinh - 4

Một trong những tạo hình được chị yêu thích là "cây thông mini" làm từ bánh quy mặn và đậu hũ khuôn bóp nhuyễn, nặn hình chóp, lăn qua ngò cắt nhỏ hoặc thì là, điểm thêm hạt lựu tạo hiệu ứng trái châu.

Mâm rau củ hóa cây thông, vòng nguyệt quế đón Giáng sinh - 5

"Vòng nguyệt quế" làm từ đĩa salad rau mầm, thêm cà chua bi làm điểm nhấn.

Mâm rau củ hóa cây thông, vòng nguyệt quế đón Giáng sinh - 6

Ngoài ra còn có "thông xôi lạc", chỉ cần nắm xôi nhỏ, cắm dưa leo bào mỏng và gắn ngôi sao cà rốt trên đỉnh.

Mâm rau củ hóa cây thông, vòng nguyệt quế đón Giáng sinh - 7

Không chỉ là "đạo cụ sống ảo", các mâm Giáng sinh này còn là cách chị gắn kết gia đình bốn thành viên.

Mâm rau củ hóa cây thông, vòng nguyệt quế đón Giáng sinh - 8

Theo Na Phạm, chồng chị nhận phần dọn dẹp sau khi vợ bày biện; con trai lớn 15 tuổi ngồi chờ mẹ phân việc; bé út 6 tuổi hào hứng xếp rau, cà rốt cùng mẹ và khoe "tác phẩm" với mọi người.

Mâm rau củ hóa cây thông, vòng nguyệt quế đón Giáng sinh - 9

Sau khi chụp hình, rau củ, trái cây được mang đi chế biến hoặc dùng ngay trong bữa ăn, tránh lãng phí.

Mâm rau củ hóa cây thông, vòng nguyệt quế đón Giáng sinh - 10

Với Na, căn bếp vui là nền tảng cho không khí gia đình ấm áp.

Các tin khác

Đề nghị truy tố cựu cán bộ Văn phòng Chính phủ

Ông Nguyễn Nam Khánh, cựu Thư ký Phó chủ nhiệm Văn phòng Chính phủ, đã cầm hàng tỉ đồng để đi tiếp khách, quan hệ, đưa tiền cho cán bộ các bộ, ngành giải quyết hồ sơ để cấp phép chỉ định cho Công ty khoa học TSL và Công ty khoa học công nghệ Avatek.

Bắt tạm giam thủ quỹ Vũ Xuân Tiến

Công an tỉnh Ninh Bình đã khởi tố, bắt tạm giam Vũ Xuân Tiến (Thủ quỹ HTX Nghĩa Lợi) vì lợi dụng chức vụ tham ô 600 triệu đồng của HTX.

4 loại quả "càng hấp càng bổ", mẹ học ngay bí kíp của bác sĩ để cả nhà "bụng ấm, phổi êm" suốt mùa lạnh

Mùa đông gió lạnh, cầm quả cam hay quả táo lạnh ngắt lên ăn mà thấy "rét cả ruột". Thế nhưng, chỉ cần thay đổi cách chế biến một chút theo lời khuyên của bác sĩ Đông y, trái cây không chỉ trở nên ngọt ngào, ấm áp hơn mà còn biến thành những bài thuốc dưỡng sinh tuyệt vời cho cả gia đình.