Bà V.T.L (trú tại phường Hòa Xuân) cho biết vào khoảng 9 giờ sáng 6-7, chồng bà đến chợ Hòa Châu mua 15.000 đồng bún tươi về để dùng bữa trước. Gia đình có để lại một phần bún cho con trai đang vắng nhà.
Phần bún để dành được đặt trong rổ nhựa, cất ở nơi khô thoáng. Đến khoảng 21 giờ cùng ngày, khi bà L. lấy bún ra thì phát hiện nhiều sợi đã chuyển sang màu đỏ, mềm và có độ ẩm. Đến sáng 7-7, toàn bộ phần bún còn lại đã đổi màu hoàn toàn. Khi nhúng bún vào nước lọc, nước cũng chuyển sang màu đỏ.
Số bún tươi gia đình bà L. mua từ chợ Hòa Châu chuyển sang màu đỏ bất thường
Bà L. cho biết thường ngày gia đình vẫn mua bún vào buổi sáng để dùng cho bữa trưa và bữa tối, nhưng đây là lần đầu tiên bà thấy sợi bún đổi màu bất thường. Bà bày tỏ lo lắng vì đã sử dụng số bún nói trên trong bữa ăn có cả trẻ nhỏ.
Bà L. đã mang phần bún còn lại đến phản ánh với người bán tại chợ Hòa Châu và được hứa sẽ liên hệ lại với nơi cung cấp.
Sau khi nhận được phản ánh, Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP Đà Nẵng đã có công văn gửi UBND phường Hòa Xuân.
Công văn do ông Đinh Văn Tuấn, Phó Trưởng Ban Quản lý, ký ban hành, nêu rõ chợ Hòa Châu thuộc thẩm quyền quản lý của cấp xã, phường.
Do đó, Ban đã chuyển vụ việc đến UBND phường Hòa Xuân để tiến hành kiểm tra, xác minh và báo cáo kết quả.
