Sức khỏe - Đời sống

3 loại trái cây được tế bào ung thư yêu thích, người bán không bao giờ động tới nhưng lại có trên bàn ăn nhiều nhà

Trái cây luôn là thực phẩm được yêu thích nhờ vào lượng vitamin, chất xơ dồi dào và hương vị thơm ngon. Tuy nhiên, không phải loại nào trông tươi, bắt mắt cũng đều an toàn. Có những kiểu trái cây nhìn bên ngoài thì hấp dẫn, nhưng lại tiềm ẩn nhiều rủi ro cho sức khỏe, gồm cả tăng nguy cơ ung thư nếu tiêu thụ thường xuyên.

1. Trái cây có hình dáng bất thường, dị dạng

Một số trái cây đôi khi có quả to hơn hay hơi khác hình dáng thông thường là chuyện bình thường. Tuy nhiên, nếu bạn thấy cả rổ hoặc cả lô trái cây đều có dáng vẻ phình to bất thường, màu sắc lạ, thì nên cảnh giác.

3 loại trái cây được tế bào ung thư yêu thích, người bán không bao giờ động tới nhưng lại có trên bàn ăn nhiều nhà- Ảnh 1.

Những quả có hình thù lạ thường liên quan đến yếu tố đột biến gen, rối loạn sắc tố hoặc tác động từ hóa chất, môi trường nuôi trồng không an toàn. Một số nghiên cứu cho thấy, trái cây bị biến dạng có thể tích tụ kim loại nặng như chì, thủy ngân - những chất độc hại nếu tích tụ lâu dài trong cơ thể. Đó cũng là lý do nhiều người bán chấp nhận hạ giá để tiêu thụ nhanh hơn. Tốt nhất, đừng vì ham rẻ mà mua những loại trái cây có ngoại hình “khác người”, bạn đang đánh đổi sức khỏe của chính mình.

2. Trái cây có dấu hiệu thối, úng, nấm mốc

Khi trái cây bắt đầu hư hỏng, cấu trúc dinh dưỡng bên trong cũng thay đổi. Các loại vitamin bị phân hủy nhanh chóng, đồng thời tạo môi trường cho vi khuẩn, nấm mốc sinh sôi - đặc biệt là aflatoxin, một loại độc tố đã được Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) liệt vào nhóm chất gây ung thư hàng đầu từ lâu.

3 loại trái cây được tế bào ung thư yêu thích, người bán không bao giờ động tới nhưng lại có trên bàn ăn nhiều nhà- Ảnh 2.

Nhiều người nghĩ chỉ cần cắt bỏ phần hỏng là có thể ăn tiếp phần còn lại. Nhưng trên thực tế, độc tố do vi nấm tiết ra có thể đã lan rộng ra những vùng xung quanh mà mắt thường không thấy được. Nếu ăn vào có thể gây tổn thương gan, thận, lâu dài tăng nguy cơ ung thư gan. Vì vậy, chỉ cần thấy có dấu hiệu nấm mốc, mùi rượu hay nhớt là nên bỏ ngay, đừng tiếc.

3. Trái cây được cắt sẵn, bày bán tiện lợi

Hoa quả cắt sẵn và đóng khay thường được bày bán nhiều tại các chợ, siêu thị mini với giá rẻ và hình thức tiện dụng. Tuy nhiên, đây lại là loại thực phẩm tiềm ẩn rủi ro cao nếu không biết rõ nguồn gốc hoặc quy trình chế biến.

Thứ nhất, bạn không thể biết được người bán đã chọn loại quả tươi hay là trái cây sắp hỏng, thối một phần rồi “chữa cháy” bằng cách cắt bỏ. Thứ hai, việc bảo quản không đúng cách - chẳng hạn không đủ lạnh, tiếp xúc nhiều với không khí - sẽ đẩy nhanh quá trình vi khuẩn xâm nhập. Cuối cùng, vấn đề vệ sinh khi gọt cắt, từ tay người bán đến dao, thớt hay hộp đựng… đều có thể biến những miếng trái cây tưởng như sạch thành nơi chứa cả ổ vi khuẩn. Ăn thường xuyên dễ gây rối loạn tiêu hóa, nhiễm khuẩn đường ruột, đặc biệt nguy hiểm với trẻ nhỏ hoặc người sức đề kháng kém.

3 loại trái cây được tế bào ung thư yêu thích, người bán không bao giờ động tới nhưng lại có trên bàn ăn nhiều nhà- Ảnh 3.

Ngoài ra, cần lưu ý rằng không phải trái cây nào có vẻ ngoài không đẹp, nhìn không tươi ngon hoàn hảo cũng cần loại bỏ. Ví dụ như trái cây bị mất đi vẻ căng bóng hay vỏ khác màu nhẹ do để lạnh, mất nước một chút. Hoăc là bị sứt, móp nhẹ trong quá trình vận chuyển - nhất là với các loại quả mềm vỏ như mận, đào, lê - vẫn ăn được nếu phần ruột bên trong còn tươi. Tuy nhiên, cần ăn sớm và tránh dùng nếu thấy mùi lạ hoặc có vị rượu, dấu hiệu cho thấy quả đã lên men, biến chất.

Nguồn và ảnh: Sohu, Health GVM

Các tin khác

Miền Bắc mưa đến bao giờ?

Sáng nay (1/7) mưa lớn tiếp tục ở khu vực miền Bắc, trọng tâm là Đông Bắc Bộ. Chiều nay, miền Bắc tiếp tục có mưa rào và dông rải rác theo đợt. Dự báo trong ngày 2/7 và sáng sớm 3/7, miền Bắc tiếp tục có mưa lớn. Miền Trung, Tây Nguyên và Nam Bộ hôm nay cũng có mưa dông vào chiều tối.

Petrovietnam tiên phong thúc đẩy hợp tác, nâng cao năng lực cạnh tranh quốc gia

Trong bối cảnh thị trường thế giới ngày càng biến động, khó dự báo, sự phối hợp giữa các doanh nghiệp nhà nước và với các doanh nghiệp tư nhân trở thành yếu tố sống còn. Thực hiện vai trò tiên phong, Tập đoàn Công nghiệp - Năng lượng Quốc gia Việt Nam (Petrovietnam) đã chủ động liên kết với các tập đoàn hàng đầu khu vực công - tư, tạo nên sức mạnh tổng hợp, gia tăng năng lực cạnh tranh quốc gia, góp phần đưa nền kinh tế Việt Nam bứt phá và vững bước hội nhập.

Giá vàng tiếp tục giảm?

Sáng nay (30/6), giá vàng thế giới tiếp tục giảm tuần thứ 2 liên tiếp. Nhiều ý kiến cho rằng giá vàng trong nước có thể giảm theo giá thế giới nhưng không đáng kể.

Thời tiết miền Bắc những ngày tới

Từ hôm nay đến trưa 3/7, miền Bắc tiếp tục có mưa rào và dông rải rác theo từng đợt, cục bộ có mưa to đến rất to. Từ ngày 4/7, ban ngày trời nắng, chiều tối có mưa rào rải rác, vùng núi có thể xuất hiện mưa to. Chiều tối nay (30/6), nhiều khu vực khác trên cả nước cũng đón mưa dông.

Thủ tướng: Phát động phong trào toàn dân thi đua làm giàu

Thủ tướng Phạm Minh Chính chỉ đạo có phong trào thi đua khuyến khích sáng tác các tác phẩm văn học - nghệ thuật có giá trị cao về những điển hình tiên tiến, những "nhân chứng" của lịch sử cách mạng; phát động phong trào về toàn dân thi đua làm giàu.

Biển người đổ về sân Mỹ Đình

G-Dragon trở lại Việt Nam với vai trò nghệ sĩ solo, biểu diễn tại đại nhạc hội K-Star Spark in Vietnam 2025 tối 21/6 ở sân Mỹ Đình. Hàng nghìn fan đổ về sự kiện, diện trang phục cá tính và mang theo lightstick cổ vũ thần tượng, bất chấp thời tiết có thể mưa lớn.