Như Thanh Niên đưa tin, bà Nguyễn Thị Thành, nổi tiếng với danh hiệu The Lunch Lady, đã đột tử sau khi lên cơn ngừng tim ở sân bay quốc tế Pearson của TP.Toronto (Canada) hôm 19.5 (giờ địa phương). Bà hưởng dương 59 tuổi.
Được biết vào thời điểm đến Toronto, bà Thành đang chuẩn bị cho kế hoạch mở cửa nhà hàng mới ở thành phố này vào ngày 3.6.
Bà Thành trong một lần nấu món Việt trên truyền hình Canada
Với quán ăn vỉa hè mở ở TP.HCM từ năm 1995, bà Thành được ca ngợi là người đã chia sẻ linh hồn ẩm thực của Việt Nam với thế giới. Năm 2009, quán ăn của bà tình cờ được vị đầu bếp quá cố Anthony Bourdain ghé ăn khi quay chương trình truyền hình "No Reservations" và trở nên nổi tiếng khắp thế giới.
Cũng từ đây, cái tên The Lunch Lady do ông Anthony đặt được bà chủ sử dụng như để thể hiện sự cảm mến và biết ơn của bà trước tình cảm của vị đầu bếp này. Qua bao năm, quán ăn ở TP.HCM vẫn làm xiêu lòng thực khách trong và ngoài nước.
Năm 2020, The Lunch Lady mở nhà hàng chính thức đầu tiên ở Vancouver. Với sự hỗ trợ của bếp trưởng Benedict Lim, nhà hàng nhận được 3 giải thưởng Bib Gourmand liên tiếp của Cẩm nang Michelin từ năm 2022 - 2024.
Hàng xóm, thực khách xót xa
Ghi nhận của Thanh Niên trưa nay 21.5, quán ăn của bà Thành ở TP.HCM đóng cửa. Phía trước quán, có dán bảng thông báo: "Quán ăn nghỉ hôm nay. 28 Tây bán lại. Xin cảm ơn!".
Theo tìm hiểu, bảng thông báo vừa được dán lên cách đây 1 ngày, ngay sau thông tin bà chủ quán mất ở Canada.
Ngày thường, quán The Lunch Lady đông khách ủng hộ. Mỗi lần bà chủ đi nước ngoài, người thân vẫn bán bình thường
ẢNH: CAO AN BIÊN
Thông báo mới của quán sau khi bà Thành đột tử ở Canada
ẢNH: CAO AN BIÊN
Xa xa, bà Ngọc Thanh (50 tuổi) là hàng xóm và cũng là khách "ruột" của quán ăn này bao năm qua buồn bã lâu lâu nhìn sang quán ăn quen thuộc của bà Thành. Bà Thanh cho biết ngay sau khi biết được tin bà "Út Mót" (tên hàng xóm gọi thân thương bà Thành - PV) mất, bà sốc đến mức không nói nên lời.
Theo lời vị khách "ruột" này, bà và bà Thành có mối quan hệ thân thiết, hàng xóm sống cạnh nhau nên thường xuyên ăn ở quán The Lunch Lady. Vài ngày trước, bà còn thấy bà Thành mạnh khỏe chuẩn bị sang Canada, vậy mà sau đó lại nhận được tin dữ.
"Út Mót đột tử, tôi sốc, bật khóc không ngủ được. Đời người đúng là vô thường. Út Mót sống được lòng hàng xóm, mọi người, ai cũng thương quý nên giờ mất bất ngờ mọi người ai cũng xót xa. Qua nay láng giềng toàn nói về chuyện này trong tiếc thương", bà Muỗi (62 tuổi), khách quen và cũng là hàng xóm của bà Thành ngồi cạnh bên bày tỏ.
Nhiều người là hàng xóm, thực khách quen của quán xót xa trước tin bà Thành qua đời
ẢNH: CAO AN BIÊN
Chia sẻ với Thanh Niên, ông Bùi Quang Hiệp, Trưởng KP.5, P.Đa Kao (Q.1) cho biết bà Thành với quán ăn The Lunch Lady là niềm tự hào của khu phố, bà con láng giềng khi quán nổi tiếng thế giới.
Ông tiếc thương nói rằng bà Thành là người vui vẻ, hiền lành, sống gần gũi, được lòng bà con hàng xóm. Ông Hiệp cũng gửi lời chia buồn sâu sắc nhất tới gia đình, người thân vì sự ra đi đột ngột của bà chủ quán ăn này.
Trong cuộc phỏng vấn gần nhất với Báo Thanh Niên, bà Thành từng chia sẻ rằng khả năng nấu nướng của mình có được là do kế thừa từ mẹ. Mẹ bà từng là một đầu bếp có tiếng và từ những ngày nhỏ, bà đã được mẹ dạy về cách nấu ăn. Tất nhiên khi để mở quán bán, bà cũng đã phải tự mày mò, học hỏi rất nhiều để có được công thức nấu hoàn chỉnh như hiện tại.
"Hồi xưa tôi không ở khu này, nhưng vì nhà giải tỏa, chúng tôi phải tái định cư ở chung cư. Chị tôi khi đó đã buôn bán ở đây. Thấy vậy, chị nói chị bán sáng, để tôi bán trưa. Giờ 2 chị em lớn tuổi hết nên cùng bán vào buổi trưa từ 10 giờ rưỡi tới 3 giờ rưỡi chiều", bà từng chia sẻ với phóng viên năm 2023.
