Để trẻ hơn tuổi, bên cạnh chế độ tập luyện, lối sống lành mạnh, lựa chọn thực phẩm đúng cách cũng giúp bạn níu giữ tuổi thanh xuân. Sau đây là gợi ý 3 loại thực phẩm giá thành rẻ, cách chế biến đơn giản, có tác dụng bổ sung collagen, chống ôxy hóa và làm chậm quá trình lão hóa cơ thể.
Bì lợn xào cay
Bì lợn là một sản phẩm làm đẹp mà nhiều người bỏ qua. Nó giàu collagen, có thể giúp da duy trì độ đàn hồi và giảm sự hình thành nếp nhăn. Bì lợn xào lên kết hợp cùng gia vị đậm đà sẽ rất đưa cơm, đồng thời là món ăn giúp trẻ lâu dành cho phụ nữ. Sử dụng đều mỗi tuần, bạn sẽ thấy sự khác biệt của làn da.
Bì lợn xào có giá thành rẻ, nhiều collagen, là món ăn giúp trẻ lâu, da dẻ săn chắc. (Ảnh: Sohu)
Nguyên liệu: Bì lợn, hành tây, gừng, tỏi, nước tương, rượu nấu ăn, dầu hào, 3 quả ớt (có thể gia giảm theo khẩu vị), rau mùi
Bì rửa sạch, cho vào nước lạnh, cho gừng thái lát và rượu nấu ăn vào đun trong 10 phút để khử mùi hôi, cạo sạch mỡ, thái sợi và để riêng.
Đun nóng dầu trong chảo, cho tỏi băm, gừng băm và ớt vào xào cho đến khi thơm.
Cho bì vào xào, thêm nước tương nhạt và dầu hào để nêm nếm, xào trên lửa lớn cho đến khi thấm gia vị.
Rắc hành lá và rau mùi cắt nhỏ vào rồi xào đều.
Tác dụng: Collagen trong bì lợn có thể tăng cường độ đàn hồi của da và giảm nếp nhăn, kết hợp với ớt sẽ thúc đẩy lưu thông máu. Do đó đây là món ăn giúp da dẻ hồng hào hơn.
Chân giò hầm đậu nành
Sự kết hợp giữa chân giò lợn và đậu nành có thể được gọi là "súp làm đẹp tự nhiên". Chân giò lợn giàu collagen, đậu nành chứa isoflavone đậu nành, có tác dụng điều hòa estrogen và làm chậm quá trình lão hóa da.
Đậu nành và chân giò đều rất tốt cho phụ nữ. (Ảnh: Sohu)
Nguyên liệu: 1 chân giò lợn, 100gr đậu nành (ngâm trước), lượng hành, gừng, tỏi vừa đủ, nước tương nhạt, nước tương đen, muối vừa đủ.
Các bước thực hiện món ăn giúp trẻ lâu này gồm:
- Chân giò heo chặt miếng, cho vào nồi nước lạnh, thêm rượu nấu ăn và gừng thái lát, chần qua rồi vớt ra.
- Đun nóng dầu, phi thơm hành lá, gừng, tỏi rồi cho chân giò heo vào xào, sau đó thêm nước tương nhạt và đậm để tạo màu.
- Đổ đậu nành đã ngâm vào, thêm lượng nước vừa đủ, đun sôi trên lửa lớn sau đó ninh trên lửa nhỏ trong 1 giờ cho đến khi chân giò mềm. Cuối cùng, thêm muối cho vừa ăn và rắc hành lá cắt nhỏ lên trên.
Công dụng: Chân giò lợn cung cấp collagen giúp da săn chắc hơn. Isoflavone đậu nành là chất chống ôxy hóa giúp làm chậm quá trình lão hóa da ở thời kỳ mãn kinh.
Súp nấm tuyết đường phèn
Nấm tuyết được gọi là "yến sào giá rẻ". Nó rất giàu chất nhựa thực vật tự nhiên, có tác dụng nuôi dưỡng phổi, bổ sung nước và trẻ hóa làn da. Nếu bạn ăn nó trong một thời gian dài, làn da sẽ trở nên ngậm nước và trong suốt!
Thay vì dùng yến, bạn có thể thay bằng nấm tuyết với giá thành rẻ; đây là món ăn giúp da dẻ hồng hào, săn chắc. (Ảnh: Sohu)
Nguyên liệu cho món ănmón ăn giúp trẻ lâu này gồm: 1 cái nấm tuyết (nấm tuyết khô cần ngâm trước), đường phèn, táo tàu, hạt sen bỏ lõi, kỷ tử
Nấm tuyết sau khi ngâm đem xé nhỏ, bỏ rễ. Cho nấm, hạt sen, táo tàu vào nồi, thêm lượng nước vừa đủ, đun sôi trên lửa lớn rồi ninh ở lửa nhỏ trong 40 phút.
Sau khi nấm trắng mềm và sệt, cho đường phèn và kỷ tử vào nấu thêm 5 phút nữa.
Công dụng: Các thành phần polysaccharide trong nấm tuyết có thể tăng cường khả năng khóa ẩm và giảm khô da. Táo đỏ bổ máu, nuôi dưỡng làn da, trong khi hạt sen giúp an thần, cải thiện chất lượng giấc ngủ và làm da sáng mịn từ trong ra ngoài.
Trên đây là những món ăn giúp trẻ lâu rất dễ làm, giá thành rẻ, bạn hoàn toàn có thể chế biến mỗi ngày để bảo vệ sự săn chắc của làn da.
