Nguyên liệu:
- Rau cần
- Cà chua
- Hành khô
- Khoai tây
- Thì là, hành lá.
Cách làm:
- Phi thơm hành khô. Cho cà chua vào đảo đều.
- Nêm 1 thìa hạt nêm, 1 thìa bột canh.
- Cho khoai tây vào đảo đều cho ngấm gia vị.
- Thêm 500ml nước lọc vào đun nhỏ lửa cho khoai chín nhừ.
- Khi khoai tây nhừ thì dằm nhuyễn. Cho rau cần vào đảo đều.
- Khi nồi canh sôi lại thì rắc hành lá, thì là vào.
Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng, múc ra bát và thưởng thức khi còn nóng.
