Giá cà phê hôm nay 21/12: Giảm mạnh tuần thứ tư liên tiếp

Cập nhật giá cà phê trong nước

Kết thúc tuần qua, giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên dao động trong khoảng 89.500 – 90.500 đồng/kg, giảm mạnh 9 – 9,3% (tương ứng 8.900 – 9.200 đồng/kg) so với tuần trước. Đây đã là tuần giảm giá thứ tư liên tiếp tại thị trường cà phê trong nước.

Cụ thể, Lâm Đồng là địa phương ghi nhận mức giảm mạnh nhất, mất 9.200 đồng/kg, đưa giá giao dịch xuống còn 89.500 đồng/kg – cũng là mức thấp nhất trên thị trường.

Giá cà phê tại Đắk Nông giảm 9.000 đồng/kg và được thu mua ở mức cao nhất là 90.500 đồng/kg.

Trong khi đó, Gia Lai và Đắk Lắk lần lượt giảm 9.000 đồng/kg và 8.900 đồng/kg, xuống còn 90.000 đồng/kg và 90.300 đồng/kg.

Đơn vị tính: VNĐ/kg

Tỷ giá theo ngân hàng Vietcombank

Cập nhật giá cà phê thế giới

Trên sàn London, giá cà phê trực tuyến robusta hợp đồng giao kỳ hạn tháng 1/2026 đóng cửa tuần qua giảm 8,5% (350 USD/tấn) so với một tuần trước, đạt 3.778 USD/tấn. Hợp đồng giao kỳ hạn tháng 3/2026 giảm 8,4% (338 USD/tấn), đạt 3.669 USD/tấn.

Trên sàn giao dịch New York, giá cà phê arabica giao kỳ hạn tháng 12/2025 giảm với biên độ mạnh hơn, lên tới 14,2% (56,6 US cent/pound), xuống còn 340,65 US cent/pound. Hợp đồng giao tháng 3/2026 giảm 11,8% (43,4 US cent/pound), đạt 325,9 US cent/pound.

Giá cà phê robusta giảm chủ yếu là do nguồn cung được bổ sung khi Việt Nam đang bước vào cao điểm thu hoạch vụ mùa 2025-2026. Còn với arabica, thị trường chịu áp lực bởi thời tiết thuận lợi tại Brazil và xuất khẩu của nước này đang có dấu hiệu phục hồi trở lại sau khi Mỹ gỡ bỏ thuế quan đối ứng.

Reuters dẫn số liệu chính phủ Brazil cho biết, xuất khẩu cà phê của Brazil trong 10 ngày đầu tháng 12 chỉ giảm 5,1% so với cùng kỳ năm ngoái sau khi Mỹ gỡ bỏ thuế đối với cà phê, mức giảm này nhỏ hơn nhiều so với mức giảm 25,6% của tháng trước, khi thuế vẫn còn hiệu lực.

Giá cà phê nhân chiếm ít nhất 40% chi phí sản xuất một bao cà phê rang xay, đã tăng mạnh trong năm ngoái do thị trường không thể phục hồi sau ba vụ mùa liên tiếp bị thâm hụt sản lượng vì thời tiết bất lợi.

Phần lớn các chuyên gia trong ngành dự báo thị trường cà phê sẽ chuyển sang dư cung trong niên vụ hiện tại và các niên vụ 2025-2026 và 2026-2027 (tính từ tháng 10 đến tháng 9). Cùng với đó việc bãi bỏ thuế quan sẽ giúp hạ nhiệt giá cà phê nhân. 

Nhưng các nhà phân tích cho rằng điều này sẽ cần thời gian, bởi vì các nhà rang xay của Mỹ thường chỉ dự trữ lượng cà phê đủ dùng trong khoảng hai đến ba tháng và cần thêm hai đến ba tháng nữa để rang và đóng gói sản phẩm của họ.

Ngoài ra, họ cũng thường chỉ đàm phán lại giá bán với các nhà bán lẻ theo chu kỳ hàng quý.

Do đó, mức tăng 18,8% của giá bán lẻ cà phê tại Mỹ trong 12 tháng tính đến tháng 11/2025 chịu rất ít tác động từ thuế quan.

Bên cạnh đó, mức tăng gần 35% của giá cà phê nhân trong giai đoạn từ tháng 8 đến tháng 11 – khi phần lớn các biện pháp thuế của ông Trump còn hiệu lực – vẫn chưa được phản ánh vào giá cà phê trên kệ siêu thị. Kể từ khi các mức thuế này được đảo ngược, giá cà phê nhân mới chỉ giảm khoảng 6%.

“Giá cà phê thường tăng nhanh hơn giảm,” ông Steven Walter Thomas, CEO của Lucatelli Coffee – một nhà nhập khẩu cà phê quy mô vừa tại Mỹ – cho biết, đồng thời chỉ ra phản ứng khá hạn chế của giá cả kể từ khi thuế quan được dỡ bỏ.

Dù vậy, việc rút lại thuế quan của ông Trump đang giúp làm chậm tốc độ tăng giá trong ngắn hạn.

Cuối tháng 11, chỉ vài ngày sau khi thuế đối với cà phê nhập khẩu từ Brazil được dỡ bỏ, J.M. Smucker – công ty mẹ của thương hiệu cà phê Folgers – cho biết sẽ không còn xem xét việc tăng giá vào mùa đông nhằm bù đắp chi phí thuế quan.

Công ty cho biết việc này sẽ gây ra tác động "bất lợi" 0,50 USD đối với lợi nhuận trên mỗi cổ phiếu trong năm tài chính hiện tại.

“Chúng tôi rất vui vì thuế quan đã được gỡ bỏ, nhưng điều đó vẫn chưa đủ để kéo thị trường đi xuống,” lãnh đạo một nhà rang xay cà phê quy mô vừa tại Mỹ nhận định.

Ông cho biết, dù công ty của mình đã ngừng tăng giá, song ông dự đoán các nhà rang xay lớn, những đơn vị ít đàm phán với các nhà bán lẻ, vẫn sẽ tăng giá vào năm tới.