Hà Nội xây dựng vùng chăn nuôi để xoá bỏ 126.000 hộ chăn nuôi nhỏ lẻ

Vẫn còn tình trạng thịt trôi nổi, không rõ nguồn gốc

Sáng 9.7, tại phiên chất vấn HĐND TP.Hà Nội về nội dung an toàn thực phẩm, đại biểu Trần Khánh Hưng cho biết mỗi ngày, tổng lượng thịt gia súc, gia cầm được kiểm soát cung ứng ra thị trường Hà Nội khoảng 550 tấn, tương đương khoảng 60% nhu cầu tiêu thụ của người dân. Vậy 40% còn lại thì được kiểm soát, nguồn thực phẩm thế nào?

ẢNH: KHẮC HIẾU

Cạnh đó, đại biểu Hoàng Thị Tú Anh cho biết, trên địa bàn vẫn còn hơn 700 cơ sở giết mổ nhỏ lẻ chưa được kiểm soát đầy đủ về an toàn thực phẩm. Trong khi đó, cơ sở giết mổ tập trung chỉ có 3/8 cơ sở được xây dựng và đưa vào hoạt động. Công suất của các cơ sở này rất thấp, chỉ đạt gần 40% so với thiết kế.

Trước thực trạng nêu trên, bà Anh đề nghị Sở NN-MT Hà Nội giải thích nguyên nhân khiến các cơ sở giết mổ tập trung hoạt động kém hiệu quả, đồng thời đề nghị có giải pháp xử lý dứt điểm các cơ sở giết mổ tự phát.

Trả lời chất vấn, ông Nguyễn Xuân Đại, Giám đốc Sở NN-MT Hà Nội cho biết, 40% sản lượng tiêu thụ thịt của Hà Nội có nguồn gốc từ các tỉnh ngoài hoặc nhập khẩu.

Đối với phần nhập từ địa phương khác, Hà Nội đã ký kết liên kết với 40 tỉnh, thành nhằm đảm bảo nguồn cung và chất lượng. Tuy nhiên, vẫn còn thịt trôi nổi hoặc từ các cơ sở sản xuất nhỏ lẻ chưa được kiểm soát đầy đủ.

Về giải pháp, ông Đại cho biết, ngành nông nghiệp đang xây dựng cơ chế kiểm soát chặt chẽ, xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm an toàn thực phẩm, đặc biệt với các cơ sở không đảm bảo điều kiện vệ sinh. Ngoài ra, các vùng chăn nuôi sẽ được quy hoạch rõ ràng, kiểm soát đầu vào, đầu ra, những cơ sở không trong vùng "sẽ báo cáo UBND TP.Hà Nội để xóa sổ".

ẢNH: KHẮC HIẾU

Xây dựng chế tài, dần loại bỏ hơn 700 cơ sở giết mổ nhỏ lẻ

Giải thích nguyên nhân khiến các cơ sở giết mổ tập trung hoạt động kém hiệu quả, Giám đốc Sở NN-MT Hà Nội cho biết một phần do thói quen nên người dân sau khi chăn nuôi một con lợn chỉ lãi từ 1,3 - 1,8 triệu đồng, trong khi đó chi phí giết mổ từ 100.000 - 200.000 đồng/con nên không đưa vào cơ sở giết mổ tập trung.

Theo ông Đại, thời gian tới sẽ tham mưu, trình 13 nội dung liên quan lĩnh vực nông nghiệp, nông dân, nông thôn trong đó có chính sách hỗ trợ cao hơn hoặc chưa được T.Ư quy định.

"Tiếp đó là xây dựng chế tài để xử lý, dần loại bỏ hơn 700 cơ sở giết mổ nhỏ lẻ, đồng thời đưa vào vùng chăn nuôi để 'triệt tiêu' toàn bộ 126.000 hộ gia đình chăn nuôi nhỏ lẻ. Đó là một trong những giải pháp để khắc phục tồn tại trong thời gian tới", ông Đại cho hay.

Báo cáo rõ thêm nội dung đại biểu chất vấn, Phó chủ tịch UBND TP.Hà Nội Nguyễn Mạnh Quyền cho biết, chủ trương của thành phố là quy hoạch hệ thống giết mổ tập trung, dịch chuyển các cơ sở nhỏ lẻ ra khỏi khu dân cư nhằm giảm thiểu ô nhiễm môi trường và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Tuy nhiên, việc thu hút đầu vào cho các cơ sở giết mổ tập trung hiện còn nhiều khó khăn, do chi phí đầu tư cao, giá thành không cạnh tranh được với các cơ sở nhỏ lẻ.

"Để giải quyết dứt điểm cơ sở giết mổ nhỏ lẻ là vấn đề rất khó khăn, và chúng ta đang kiểm soát để từng bước 'bóp nhỏ' cơ sở nhỏ lẻ lại", ông Quyền nói.