Đoàn khách thưởng thức phở tại Ngày của Phở 2025 - Ảnh: QUANG ĐỊNH
Nhân dịp phở Bắc - Trung - Nam tụ hội, đoàn quan khách với sự hiện diện của Thứ trưởng Bộ Công Thương Phan Thị Thắng, Phó chủ tịch UBND TP.HCM Nguyễn Văn Dũng, cùng lãnh đạo và đại diện của các bộ ngành Trung ương, sở ban ngành TP.HCM đã có một vòng tham quan từng quầy phở tại Ngày của Phở 2025.
Không chỉ phục vụ hàng ngàn tô phở cho bà con, mỗi quầy phở tại Ngày của Phở 2025 còn mang theo câu chuyện và những bí quyết gia truyền của mình.
Xe phở Phát Tài là một sáng kiến rất mới trong các quầy phở tại Ngày của Phở 2025. Ông chủ xe phở cho biết ông có dự định sẽ đưa xe phở đến các cô nhi viện, các trường học đặc biệt để mang tô phở ấm nóng đến với trẻ em kém may mắn - Ảnh: QUANG ĐỊNH
Phở Phú Gia giới thiệu đây là thương hiệu đã 2 năm liền được Michelin vinh danh. Phở Phú Gia là quán phở mang hương vị phở Bắc tại TP.HCM, nổi tiếng với phở tái lăn và nước dùng ninh từ tủy bò - Ảnh: QUANG ĐỊNH
Thứ trưởng Bộ Công Thương Phan Thị Thắng (thứ hai từ phải qua) tại quầy trưng bày phở ăn liền Đệ Nhất của Acecook. Phở Đệ Nhất rất được yêu thích tại các thị trường nước ngoài, và Acecook hiện đã xuất khẩu sản phẩm tới hơn 40 quốc gia - Ảnh: QUANG ĐỊNH
Đoàn quan khách rất ấn tượng với biến tấu phở cua từ quầy Phở Hùng Tô - Ảnh: QUANG ĐỊNH
Đoàn khách đến tìm hiểu quầy phở Hương Bình nổi danh, với phở gà gia truyền bắt đầu bán từ năm 1958. Đây cũng là tiệm phở đã hoạt động hàng chục năm trên đường Võ Thị Sáu - Ảnh: QUANG ĐỊNH
Đoàn quan khách chụp ảnh lưu niệm tại Ngày của Phở 2025 với khẩu hiệu "Phở là số 1" - Ảnh: QUANG ĐỊNH
Chương trình Ngày của Phở 12-12 bước sang năm thứ 9 với chủ đề "Nâng tầm gạo Việt – Lan tỏa năm châu" sẽ diễn ra vào 2 ngày 13 và 14-12-2025 tại khu vực Thương xá Tax (cũ), số 135 Nguyễn Huệ, phường Sài Gòn, TP.HCM. Tham gia chương trình là sự hiện diện của gần 30 thương hiệu phở nổi tiếng, độc đáo từ Bắc đến Nam, hội tụ nhiều loại phở đa dạng mang đặc trưng của các vùng miền và văn hóa địa phương.
Với mức giá là 40.000 đồng/tô, Lễ hội Ngày của Phở 12-12 năm 2025 dự kiến sẽ phục vụ hơn 20.000 suất trong hai ngày. Ban tổ chức sẽ trích ít nhất 10% từ doanh thu bán phở để thực hiện chương trình Phở Yêu Thương, nấu và phục vụ phở đến bà con khu vực vùng "rốn lũ" tại tỉnh Đắk Lắk (Phú Yên cũ), vừa hứng chịu thiệt hại của thiên tai vừa qua.
Chương trình Ngày của Phở 12-12 được Cục Ngoại vụ và Ngoại giao văn hóa - Bộ Ngoại giao, Cục Xúc tiến thương mại - Bộ Công Thương, Sở Công Thương TP.HCM và Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam ủng hộ, phối hợp thực hiện với sự đồng hành kim cương của Công ty cổ phần Acecook Việt Nam trong nhiều năm liền và năm nay có thêm sự đồng hành của Ngân hàng TMCP Phát triển TP.HCM (HDBank), Công ty CP Thực phẩm Cholimex, Tổng công ty Thương mại Sài Gòn TNHH MTV (SATRA), Công ty TNHH Nước giải khát Suntory Pepsico...
