Được biết, vlog được quay vào khoảng tháng 5, khi Daesung tới Việt Nam tổ chức concert Daesung 2025 Asia Tour: D's WAVE tại Nhà thi đấu Quân khu 7, TP.HCM.
Phần lớn thời lượng của video ghi lại quá trình Daesung thưởng thức ẩm thực tại một nhà hàng ở TP.HCM. Anh cho biết đây là lần thứ hai quay lại nhà hàng này và lần này anh chọn vị trí ngồi ở tầng lầu thoáng đãng thay vì không gian VIP như lần trước.
Daesung và ekip đã gọi rất nhiều món ăn khác nhau, bao gồm heo quay nguyên con, chả giò, rau muống xào, phở cay, sinh tố dừa,...
Daesung thưởng thức đồ ăn tại một nhà hàng ở TP.HCM. (Nguồn: Kênh youtube của Daesung)
Sao Hàn thử món truyền thống của Việt Nam
Daesung bắt đầu bữa ăn với món truyền thống của Việt Nam - món chả giò (hay còn gọi là nem rán).
“Mình rất nhớ món này. Đúng chuẩn hương vị này rồi”, nam ca sĩ nói khi ăn miếng đầu tiên.
Daesung ăn món chả giò của Việt Nam. (Nguồn: Kênh youtube của Daesung)
Anh còn hài hước chia sẻ rằng bản thân đã nhịn đói trước khi đến nhà hàng chỉ để thử hương vị tuyệt vời của món chả giò Việt Nam.
“Chả giò ở đây ngon quá! Tôi có thể ăn hết 10 cái trong một lần”, Daesung hào hứng vỗ tay tán thưởng và chia sẻ trong vlog.
Daesung cho biết có thể ăn 10 cái chả giò. (Nguồn: Kênh youtube của Daesung)
Trước đó, trong vlog cũ đăng tải vào ngày 13/8/2024, Daesung cũng từng thưởng thức món chả giò Việt Nam. Nam ca sĩ nhận xét chả giò có vỏ ngoài giòn rụm, bên trong mềm ẩm hoàn hảo. Anh còn chấm chả giò với tương ớt và tấm tắc khen ngợi món ăn có hương vị hài hòa. Có thể thấy rõ nam ca sĩ thật sự yêu thích món chả giò Việt Nam.
Chả giò Việt Nam lọt top 100 món chiên rán ngon nhất thế giới
Chả giò (nem rán) là một trong những món ăn truyền thống, quen thuộc với mọi thế hệ người Việt Nam, thường xuất hiện trong dịp lễ, Tết.
Món ăn này được làm từ lớp bánh tráng mỏng cuốn bên ngoài, phần nhân gồm thịt heo xay, miến, mộc nhĩ, nấm hương, cà rốt, hành tím, trứng và đôi khi có thêm thịt tôm, thịt cua,... tùy theo vùng miền và sở thích của người nấu. Sau khi cuốn chặt tay, những chiếc nem được chiên giòn vàng ruộm.
Chả giò thường được chấm với nước mắm pha chua ngọt, tạo nên sự hài hòa giữa vị béo, giòn, chua, mặn, ngọt, cay cho món ăn. Chả giò có thể ăn cùng với cơm hoặc ăn kèm với rau sống và bún.
Với hương vị đặc trưng và sự cân bằng tuyệt vời giữa các gia vị cùng nguyên liệu, chả giò đã vượt ra khỏi biên giới quốc gia và trở thành biểu tượng của ẩm thực Việt Nam trên bản đồ ẩm thực thế giới.
Chả giò Việt Nam lọt top món chiên rán ngon nhất thế giới.
Theo báo Vietnamnet, tháng 1 năm nay, chả giò Việt Nam đã xuất hiện trong bảng xếp hạng 100 món ăn chiên rán ngon nhất thế giới do chuyên trang ẩm thực Taste Atlas đánh giá. Cụ thể, chả giò của Việt Nam đứng thứ 42 trong danh sách, đạt 4,3/5 sao.
Đây cũng không phải lần đầu tiên chả giò Việt được vinh danh trên các trang truyền thông thế giới. Trước đó, hồi tháng 5/2023, món ăn này của Việt Nam cũng được Taste Atlas đưa vào danh sách "100 món khai vị ngon nhất thế giới". Chả giò cũng từng nằm trong top "50 món ăn ngon nhất thế giới" do CNN bình chọn.
Chả giò - món ăn bổ dưỡng
Không chỉ có hương vị thơm ngon, chả giò Việt Nam còn giúp cung cấp chất dinh dưỡng và năng lượng cho cơ thể.
Chả giò được làm từ nhiều nguyên liệu khác nhau, cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể.
Với phần nhân được làm từ các loại nguyên liệu khác nhau, chả giò có thể cung cấp cho cơ thể các chất dinh dưỡng cần thiết như chất đạm, chất béo, chất xơ và một số loại vitamin, khoáng chất.
Ngoài ra, theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia, trung bình 100g chả giò chưa nấu chín chứa khoảng 137 calo. Sau khi chiên chín, 100g chả giò có thể chứa 150 calo. Do đó ăn chả giò có thể giúp bổ sung năng lượng cho cơ thể.
