Bếp ăn chia sẻ sinh viên của Trung tâm quản lý ký túc xá ĐH Quốc gia TPHCM vừa đón một số thực khách đặc biệt đến tham quan, ăn trưa, đó là PGS.TS Vũ Hải Quân, Giám đốc ĐH Quốc gia TPHCM; các phó giám đốc gồm PGS.TS Trần Cao Vinh và PGS.TS Nguyễn Minh Tâm. Ngoài ra còn có hai Hiệu trưởng các Trường ĐH Khoa học Xã hội và Nhân văn và Trường ĐH Bách khoa là GS.TS Ngô Thị Phương Lan và GS.TS Mai Thanh Phong.
Trong buổi trưa hôm qua (2/7), sau khi thăm hỏi, trò chuyện với các sinh viên đang ăn tại Bếp ăn chia sẻ, ông Vũ Hải Quân và các thầy cô trong đoàn đã xếp hàng, mua các suất ăn để trải nghiệm, đánh giá chất lượng bữa ăn và chia sẻ với sinh viên ký túc xá.
Bếp ăn chia sẻ sinh viên được Trung tâm quản lý Ký túc xá ĐH Quốc gia TPHCM đưa vào hoạt động từ ngày 30/6, phục vụ 11h-12h30 từ thứ Hai đến thứ Sáu hằng tuần.
Mỗi suất ăn ở đây có giá 25.000 đồng. Sinh viên khó khăn chi trả 15.000 đồng, Trung tâm quản lý ký túc xá và Khu đô thị ĐH Quốc gia TPHCM hỗ trợ 10.000 đồng. Ngoài ra, bếp ăn phục vụ sinh viên có nhu cầu với giá 25.000 đồng/suất. Thực khách nào muốn đóng góp có thể thanh toán với mức giá cao hơn qua hình thức chuyển khoản, nhằm hỗ trợ giá suất ăn cho sinh viên khó khăn, đảm bảo tính minh bạch.
Chia sẻ với VietNamNet, PGS.TS Vũ Hải Quân, cho hay ý tưởng Bếp ăn chia sẻ sinh viên được ông đề xuất từ năm 2023. Bữa ăn sẽ có 2 món mặn, một món rau và canh, kèm tráng miệng, cơm canh thêm miễn phí dành cho sinh viên khó khăn và sinh viên có nhu cầu.
"Tôi ăn trưa ở Bếp ăn chia sẻ sinh viên và thấy rất ổn vì thực tế trưa nào tôi cũng ăn cơm căn-tin sinh viên với giá 35.000 đồng. Trong bữa trưa hôm qua, tôi ăn sườn và vịt kho, rất ổn. Nếu đồ ăn và cơm nóng hơn thì sẽ ngon hơn", ông Quân nói vui rằng so với thời 1992 ông đi học thì bữa ăn như vậy thịnh soạn hơn rất nhiều.
"Hồi tôi đi học, sinh viên ăn đĩa cơm sườn, nếu đói thì mua thêm 3 chén cơm ăn cùng nước mắm", ông nói.
Ông Quân có kế hoạch mỗi tuần sẽ ghé bếp ăn chia sẻ để dùng cơm cùng sinh viên, và vận động các thầy cô tới ăn, đóng góp thêm.
Bếp ăn chia sẻ sinh viên ĐH Quốc gia TPHCM hiện đặt tại tầng trệt nhà C5, ký túc xá khu B. Bếp ăn có diện tích 273m², được đầu tư hơn 1 tỷ đồng cho các hạng mục cải tạo và trang thiết bị. Công suất phục vụ khoảng 500 suất ăn mỗi ngày.
