Phát hiện thêm “mỏ vàng” từ loài thực vật quen thuộc
Nhắc đến cây thông, phần lớn chúng ta thường tin rằng chúng chỉ có hai công dụng: trang trí trong dịp Noel hoặc dùng làm thực phẩm (hạt thông). Thực chất, cây thông còn có thể mang lại nhiều giá trị hơn thế, ví dụ lá thông có thể dùng để sản xuất trà, hay phấn hoa thông có thể mang lại giá trị kinh tế cao, lên đến cả triệu bạc cho một kg.
Vào mùa xuân, những cây thông đuôi ngựa sẽ nở hoa màu vàng. Người ta sẽ hái các bông hoa, rũ lấy phấn, phơi khô, sau đó loại bỏ tạp chất để sản xuất ra phấn hoa thông. Tại Trung Quốc, loại phấn này có giá lên đến 400 NDT/kg, tương đương hơn 1,4 triệu đồng/kg. Ở Việt Nam, phấn hoa thông được bán trên thị trường chủ yếu nhập từ nước ngoài, một số nơi bán với giá hơn 1 triệu đồng/kg.
Vì sao mặt hàng này lại đắt đỏ đến vậy?
Đầu tiên, phấn hoa thông có giá trị dinh dưỡng rất cao, giàu protein, chứa nhiều thành phần axit amin dễ dàng hấp thu vào cơ thể con người. Ngoài ra, phấn hoa thông còn chứa vitamin A, vitamin C, vitamin E và vitamin nhóm B - những dưỡng chất rất có lợi cho sức khỏe. Hơn nữa, hàm lượng canxi, sắt, kẽm, magie và các khoáng chất khác trong phấn hoa thông rất cao, có tác dụng tốt trong việc duy trì quá trình trao đổi chất của con người.
Thứ hai, phấn hoa thông cũng có thể dùng làm thuốc. Phấn hoa thông có tính ngọt và ấm, có thể giúp cầm máu.
Đặc biệt, phấn hoa thông còn có thể cung cấp nhiều dưỡng chất cho da. Vì vậy nhiều sản phẩm chăm sóc da ngày nay đã bổ sung chiết xuất từ phấn hoa thông để tận dụng hiệu quả hỗ trợ làm đẹp tự nhiên của nó.
Một lý do nữa khiến phấn hoa thông vô cùng đắt đỏ là bởi việc thu hoạch chúng rất khó khăn. Phấn trên hoa thông rất ít, muốn thu hoạch sẽ phải trèo lên những cây thông cao vút, có cây cao đến 30m.
Thời gian thu hoạch phấn hoa thông cũng rất ngắn ngủi, chỉ trong vòng vài ngày, khi phấn chưa bị phát tán. Việc thu hoạch phấn cũng hoàn toàn dựa vào phương pháp thủ công nên hiệu quả rất thấp.
